Минсельхоз предсказал снижение цен на мясо в России

Глава Минсельхоза Патрушев: в конце августа в России ожидается снижение цен на мясо

В России рост цен на мясо обусловлен сезонным фактором, и в конце августа ожидается их снижение, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

«С учетом роста производства я думаю, что в ближайшее время мы увидим снижение цен. Я думаю, что это произойдет в конце августа— начале сентября, и цены будут стабилизированы»,— сказал он.

В Минсельхозе не увидели предпосылок для дефицита мяса или дальнейшего роста его стоимости. На рынке ситуация спокойная, и объемы производства растут, заверил Патрушев.

Так, в стране произведено 7,6 млн т скота и птицы на убой, что на 2,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В России самообеспеченность мясом по итогам прошлого года превышает 100%, заключил министр.

Согласно данным Росстата, в первом полугодии 2023 года в России произвели 1,8 млн т мяса (крупного рогатого скота, свинины, баранины и др.). Производство мяса и субпродуктов домашней птицы составило 2,5 млн т.

Ранее по итогам июня стоимость килограмма охлажденного и мороженого мяса кур увеличилась на 6,8% — до 193,48 руб., следовало из данных Единой межведомственной информационно-статистической системы.

Forbes со ссылкой на аналитиков компании Emeat сообщил о еще большем росте розничных цен на курятину— до 270 руб. за кг. При этом диапазон стоимости может быть от 200 до 350 руб.

«Ведомости» со ссылкой на данные ценовых индексов аналитического агентства AD Libitum 4 августа сообщили о росте цен на товарную свинину с начала текущей недели на 7% — до 148 руб. за кг, что на 20% выше, чем в аналогичный период прошлого года.

Тогда Минсельхоз заявил, что российский рынок полностью обеспечен свининой, и объяснилрост стоимости мяса сезонным фактором и увеличением спроса.